úterý 12. března 2013

Tvarohová buchta

Při včerejším zveřejnění mého týdnového článku jsem netušila, jakou velkou odezvu bude mít tvarohová buchta o jejíž recept jste si psali ve velkém. A tak jsem se rozhodla, že ho zveřejním. Příprava je hrozně jednoduchá, jen je to taková kalorická bomba.


 Potřebovat budete:
  • 400g polohrubé mouky
  • 250g másla
  • 150g cukru moučka
  • 4 lžíce mléka
  • 3 lžíce kakaa na pečení
  • 1 prášek do pečiva

Z těchto ingrediencí vypracujete těsto, které dáte do folie do lednice ztuhnout. Pokud chcete proces urychlit, dejte jej tak na 15 minut do mrazáku.

Dále si připravte
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžíce solamylu (bramborový škrob)
  • 4 vejce
  • 300g  cukru krupice - cukru si můžete podle chuti přidat nebo ubrat, ale ne třeba o polovinu :)
  • 1/4 litru mléka
  • 1kg tvarohu (cca 4měkké tvarohy - kostky ne vanička)
Veškeré ingredience kromě bílků si vyšleháte ve velké míse. Bílky si vyšleháte zvlášť do tuhého sněhu a ten pak přidáte k tvarohové náplni.
Půlku těsta z lednice/mrazáku si nahrubo nastrouháte na vymazaný a moukou vysypaný plech. Na těsto rozetřete všechnu tvarohovou náplň a na ni nastrouháte druhou půlku těsta. Teď už vše stačí upéct, a to při 180°C asi 30 minut.

Tak si nechte chutnat a přeji dobré mlsání.

43 komentářů:

  1. Jéé to vypadá úplně stejně jako tvarohový dortík z Regio Jetu, ale hádám, že domácí je ještě lepší, protože je pečený s láskou, vypadá vážně skvěle!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak ten z Regio Jetu jsem nejedla, ale tenhle je opravdu pečený s láskou :)

      Vymazat
  2. tvaroh miluju! a buchta vypadá skvěle

    OdpovědětVymazat
  3. Vypadá to vážně skvěle:) Na víkend plánuju udělat krtkův dort, tak snad to dopadne dobře :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já krtkův dort taky musím zkusit :)

      Vymazat
  4. Tento zákusok robieva moja mama dosť často :) Je veľmi chutný takže odporúčam
    lu3ka.blogspot.sk

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Že pozdravuji maminku, ví co je dobré :)

      Vymazat
  5. mňamka!!! :))
    to mi připomnělo, že mamka má právě v troubě štrůdl do kterého dala pudink, kokos, jablka, skořici.. a já nevím co ještě, prostě experiment, tak jsem zvědavá co z toho vznikne :D.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Pak dej určitě vědět jak to chutnalo :)

      Vymazat
  6. jeeej,to je ten koláč-buchta:)) skvelé že si dala recept:)

    Veronika

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ano koláč-buchta zaznamenal velký ohlas tak je tady :)

      Vymazat
  7. Vypadá to moc dobře, možná někdy zkusím :).

    OdpovědětVymazat
  8. Tuhle doma děláme docela často..je moc dobrá :)

    OdpovědětVymazat
  9. Přesně tenhle koláč děláme doma :) Je moc dobrý!

    OdpovědětVymazat
  10. mňamka! :) ta musí být dobrá

    http://fashionbynat.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
  11. jee děkujem ;) určitě vyzkouším, sbíhají se mi na ní sliny! :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Nedivím se :) A není za co děkovat.

      Vymazat
  12. oooo tak si říkám, že kdybych to udělala ze čtvrtiny surovin, tak by to pro mě a přítele mohlo být akorát, ne? :) Nebo radši z poloviny? Je to fakt dobré? :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já bych to udělala spíš z půlky, ale v tom případě aspoň na o polovinu menší plech kvůli těstu, kterého bys měla na velký plech málo.

      Vymazat
    2. Jo a je to výborné! :)

      Vymazat
  13. Mňam tak ta vypadá výborně !!
    Zvu tě ke mě na giveaway :)
    http://lucieglam.blogspot.cz/2013/03/prvni-velka-giveaway.html

    OdpovědětVymazat
  14. Ty mi děláš chutě Peťul...vidět jen kousíček můj přítel, tak ho musím povinně upéct:D.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. I já tu buchtu pekla kvůli příteli. A samozřejmě jsem neodolala :D

      Vymazat
  15. Vypadá vážně výborně Péťo!:)

    OdpovědětVymazat
  16. Mňam už ten název<3 vypadá to skvěle:)

    OdpovědětVymazat
  17. ó, mňam! tak ten si zajtra spravím! :).

    Kejmy ♥.

    OdpovědětVymazat
  18. To vypadá úžasně, miluju všechno co je z tvarohu :D.

    OdpovědětVymazat
  19. Nedávno jsem dělala podobný koláč :) udělala jsem ho trochu víc jako sušenku, ale i tak byl moc dobrý ! :)

    bornto-shop.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
  20. Ahoj, som adminka blogu blog-de-la-licorne.blogspot.sk a svoj blog som momentálne nastavila ako súkromný. Ak by si ho chcela aj naďalej sledovať, pošli mi prosím e-mail s : ↓

    1.) prezývkou
    2.) adresou blogu
    3.) emailom, na ktorý Ti dôjde pozvánka

    To preto, aby som vedela, či potvrdiť a či nie :)

    Budem rada, ak sa prihlásiš ;)

    e-mail : adwardd@gmail.com :)

    OdpovědětVymazat
  21. Teda ty mi zase děláš chutě. Vypadá to úžasně, ale momentálně jsem líná cokoliv péct. :)

    Style Without Limits

    OdpovědětVymazat

Děkuji za každý komentář! ♥ Thanks for your comment ♥