neděle 12. dubna 2015

Marshmallows cupcakes

Na víkend mi přijeli rodiče a to byla příležitost k tomu, abych upekla další cupcaky. Už předem musím říct, že to byly jedny z nejlepších, které jsem pekla a slehla se po nich zem. Vychutnali jsme si je v sobotu ráno, při snídani na terase. Svítilo nám sluníčko a užívali jsme si víkendovou pohodu.



Protože jsem potřebovala nějaký hodně rychlý recept, vsadila jsem na jednoduchost s efektivním zdobením.

Připravte si na těsto
  • 250g hladké mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 140g moučkového cukru
  • 200ml mléka
  • 3 lžíce kakaa na pečení
  • 1 vejce
  • 70-80ml rostlinného oleje
  • malý kousek  másla

Nejdříve si ve velké míse vyšlehejte cukr s máslem a vejce. Je to rychlovka, takže stačí asi tak 3 minuty šlehání. Ke vzniklé hmotě přimíchejte zbytek surovin a vymíchejte do hladkého těsta, které rozdělíte do papírových košíčků. Ve formě na cupcaky se vám košíčky neroztečou a udrží krásný tvar, takže doufám, že už ji vlastníte. Dortíky pečte na 160°C 20-30 minut.


Po upečení necháme cupcaky vychladnout, aby se nám krém, který si uděláte z jednoho balení mascarpone a moučkového cukru podle chuti, neroztékal. Jako vždy jsem ho nanášela lžící, protože je to pro mě nejrychlejší a nejjednodušší metoda. A teď už nezbývá nic jiného, než si dortíky dozdobit pomocí mini marshmallows a ochutnat ten kousek, který se vám nejvíce líbí. 

Celý postup jsem pro vás i natočila, takže pokud chcete vidět video recept, přikládám ho i sem.


Marshmallows se na jazyku krásně rozplývají a cupcaky, které nejsou příliš sladké, doplňuje osvěžující krém. Za mě jednička s hvězdičkou, tak doufám, že chutnali i ostatním, když jsme se o poslední kousek skoro "poprali".

Máte rádi marshmallows?

27 komentářů:

  1. Teda, ty vypadají fakt dobře. Recept si založím a až budu mít chuť vyzkoušet nový druh cupcakes, tak zkusím tady ty. :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak doufám, že recept se bude jednou hodit :-)

      Vymazat
  2. Super, už jsem si stránku přidala do oblíbených a určitě vyzkouším. Vypadají krásně, brzo plánuji malou oslavu narozenin, tak je kamarádkám zkusím připravit :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak doufám, že budou kamarádkám chutnat ;-)

      Vymazat
  3. Vypadají skvěle :)
    http://style-and-smile15.blogspot.co.uk/

    OdpovědětVymazat
  4. Hned bych ochutnala :) jak jsou krásně nadýchané ;)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Romčo, já bych ti jeden kousek poslala, ale bohužel se po nich slehla zem.

      Vymazat
  5. Odpovědi
    1. Já asi uspořádám nějaké hromadné ochutnávání pro čtenářky :))

      Vymazat
  6. Vypadá to skvěle, seš šikovná, já bych to určitě nezvládla!:)
    One blondie life

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Anet, děkuji. Věř, že bys to zvládla ;-)

      Vymazat
  7. Téééda, Peti, ty vypadají naprosto fantasticky a až udělám státnice, tak si je za odměnu ukuchtím :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Veru, tomu se říká skvělá odměna. Státnice určitě uděláš! ;-)

      Vymazat
  8. Teda!!! Úplně se mi sbíhají sliny i v tuhle nekřesťanskou hodinu, kdy už obvykle nic nejím:D
    Vypadají opravdu skvěle a věřím, že tak i chutnají!!:)

    http://lifewithveronica.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Veru, to znám. Koukat na jídlo večer je za trest :-D

      Vymazat
  9. Odpovědi
    1. Děkuji, musím říct, že mnohem líp chutnaly :-)

      Vymazat
  10. Tak a teraz mám na ne takú chuť, ž idem niečo vyjedať :( a to som už dnes povedala, že končím so sladkým :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Omlouvám se za probuzení chuti na sladké :-))

      Vymazat
  11. mňam, vypadají skvěle! určitě musím vyzkoušet :)

    OdpovědětVymazat

Děkuji za každý komentář! ♥ Thanks for your comment ♥