{cupcakes} s tvarohovým krémem

by - listopadu 16, 2013

Protože miluji cupcakes, a to nejen jako výborný dezert, ale také samotný motiv na čemkoli, rozhodla jsem se, že je zařadím do článků a stanou se tak součástí blogu. A proto se můžete každý měsíc těšit na jeden recept, který bude zapadat do aktuálního období. A dnes mám pro vás oříškové cupcakes s tvarohovým krémem. Protože se v obchodech začínají objevovat ořechy pro pečení vánočního cukroví a venku začíná mrznout, přijde mi tato kombinace jako pravá pro listopad.


těsto:

  • 110g změklého másla
  • 200g moučkového cukru
  • 2 vejce
  • 185g hladké mouky
  • 1 a 1/4 lžičky prášku do pečiva
  • 165ml mléka
  • 1/3 šálku nasekaných / nastrouhaných ořechů (vlašské, lískové...)

   krém:
  • 250g polotučného tvarohu ve vaničce
  • 50g změklého másla
  • moučkový cukr dle chuti ( já dávám přibližně třetinu hrnečku)
  • nastrouhaná citrónová kůra z jednoho citrónu

  •  třtinový cukr na ozdobení

Všechny ingredience na těsto vyšlehejte mixérem a těsto rovnoměrně rozdělte do košíčků, které vložíte do muffinové formy /tu dnes seženete snad v každém hypermarketu/. Pečení doporučuji při 150°C přibližně 20 minut. Před vytáhnutím upečených dortíčků do jednoho z nich zapíchněte špejli, která by po vytáhnutí neměla lepit. To značí, že máte upečeno. Nyní musíte nechat cupcakes důkladně vychladnout.



Ingredience na krém opět vyšlehejte mixérem a pak dle vaší libosti naneste na upečené dortíčky. Před podáváním je dobré dát cupcakes na chvíli do ledničky. A abych nezapomněla, tak nakonec každý kousek posypejte zlehka třtinovým cukrem.


Tak co, dostali jste na ně chuť? Jestli cupcakes vyzkoušíte, určitě mi napište jak se vám povedly a hlavně jak vám chutnaly.

You May Also Like

38 komentářů

Instagram

© 2017 Just be yourself | All rights reserved.