sobota 16. listopadu 2013

{cupcakes} s tvarohovým krémem

Protože miluji cupcakes, a to nejen jako výborný dezert, ale také samotný motiv na čemkoli, rozhodla jsem se, že je zařadím do článků a stanou se tak součástí blogu. A proto se můžete každý měsíc těšit na jeden recept, který bude zapadat do aktuálního období. A dnes mám pro vás oříškové cupcakes s tvarohovým krémem. Protože se v obchodech začínají objevovat ořechy pro pečení vánočního cukroví a venku začíná mrznout, přijde mi tato kombinace jako pravá pro listopad.


těsto:

  • 110g změklého másla
  • 200g moučkového cukru
  • 2 vejce
  • 185g hladké mouky
  • 1 a 1/4 lžičky prášku do pečiva
  • 165ml mléka
  • 1/3 šálku nasekaných / nastrouhaných ořechů (vlašské, lískové...)

   krém:
  • 250g polotučného tvarohu ve vaničce
  • 50g změklého másla
  • moučkový cukr dle chuti ( já dávám přibližně třetinu hrnečku)
  • nastrouhaná citrónová kůra z jednoho citrónu

  •  třtinový cukr na ozdobení

Všechny ingredience na těsto vyšlehejte mixérem a těsto rovnoměrně rozdělte do košíčků, které vložíte do muffinové formy /tu dnes seženete snad v každém hypermarketu/. Pečení doporučuji při 150°C přibližně 20 minut. Před vytáhnutím upečených dortíčků do jednoho z nich zapíchněte špejli, která by po vytáhnutí neměla lepit. To značí, že máte upečeno. Nyní musíte nechat cupcakes důkladně vychladnout.



Ingredience na krém opět vyšlehejte mixérem a pak dle vaší libosti naneste na upečené dortíčky. Před podáváním je dobré dát cupcakes na chvíli do ledničky. A abych nezapomněla, tak nakonec každý kousek posypejte zlehka třtinovým cukrem.


Tak co, dostali jste na ně chuť? Jestli cupcakes vyzkoušíte, určitě mi napište jak se vám povedly a hlavně jak vám chutnaly.

38 komentářů:

  1. Mňam hned bych si dala :))

    http://www.style-and-smile15.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
  2. Ty musí být úžasné!:) Příští víkend až budu mít více času si je budu muset upéct, protože mám na ně neskutečnou chuť:)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Určitě je zkus a pak dej vědět jak chutnali :)

      Vymazat
  3. Vypadají krásně :) Ráda vyzkouším, láká mě hlavně ten krém ;)
    TWF Kami*

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Krém je výborný, ujídala jsem během pečení :-)

      Vymazat
  4. Hmmm! Vypadají tedy skvostně! Píšu si Peťulko ;)

    OdpovědětVymazat
  5. Mmm, přímo k sežrání :)

    OdpovědětVymazat
  6. Jsou krásné, fakt se ti povedly a ten tvaroh místo čokolád a krémů, to je fajn změna!:)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já mám ráda tyhle lehké "krémy", ale čokoládě taky neodolám :-)

      Vymazat
  7. Nádhera! jak si dokázala, že máš ty košíčky tak krásný, neomaštěný? já je mam vždycky zmaštěný a nevypadá to vubec hezky...jsou až tokový průhledný...:( Monika

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To nevím, jak se mi to povedlo. Pokud máš v receptu třeba olej, zkus ho dát méně a nebo zkus mít poctivě předehřátou troubu, aby těsto nestihlo být v košíčkách neupečené dlouho.

      Vymazat
  8. O můj boze, jak z pohádky :D mam neskutečnou chuť

    OdpovědětVymazat
  9. vyzerajú chutne :) páči sa mi tá nádobka :P

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Můj vysněný podnos s víkem, na který jsem si brousila zuby pár let.

      Vymazat
  10. Mňam, mňam.
    Ořechové příchutě a ořechy jako samotné jídlo moc ráda nemám (až na ty lískové :D), ale tohle vypadá tak moc chutně, že bych si hned sáhla a ochutnala, jestli chutnají tak skvěle, jako vypadají a já věřím, že ano, protože tvaroh pro změnu miluji. :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ono těch ořechů tam není tolik, takže to je spíš pro takový nádech :-)

      Vymazat
  11. ANO! Dostala jsem na ně chuť.. :D Ale nemám potřebné ingredience a ani náladu na pečení :D:D AChjo ..ale vypadají nádherně, mňám

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak ingredience pořídit a nálada pak přijde sama :-)

      Vymazat
  12. Prostě k sežrání:D Takové příspěvky by se po 19 hodině večerní neměli vůbec zobrazovat:D

    http://style-by-an.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Když budu mít článek o jídle, tak ti zkusím po 19hodině posílat upozornění "nechodit, jídlo" :-)

      Vymazat
  13. já cupcaky ještě nikdy neměla, ale hrozně je chci ochutnat už! tvoje vypadají vážně lahodně:)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. No tak to Markét ochutnej hodně rychle :-) Je to dobrota na tisíce způsobů.

      Vymazat
  14. Vypadají krásně! Taky je moc ráda peču, existuje velké množství receptů na ně, ale i tak se ráda inspiruji :)

    OdpovědětVymazat

Děkuji za každý komentář! ♥ Thanks for your comment ♥