neděle 8. prosince 2013

{Christmas countdown} 16 days till Christmas: Perníčky

Co neodmyslitelně patří k Vánocům? Perníčky. Miluji jejich vůni, chuť, to jak vypadají a na polevě ujíždím. A tak nesmí chybět ani na mém blogu v rámci vánočního odpočítávání. 


Připravte si
  • 220g hladké mouky
  • 170g moučkového cukru
  • 3 lžíce medu
  • 300g sádla 
  • 200g Hery na pečení
  • 2 lžičky perníkového koření - koupíte už hotové
  • 2 vejce + 1 na pomazání
  • 1 ½  lžičky jedlé sody

    Teď už jen stačí ze všech ingrediencí vypracovat těsto, které necháte v chladu alespoň jeden den uležet. Pak vyválíte půl centimetru tenký plát, vykrájíte své oblíbené tvary, které potřete vajíčkem, aby byly perníčky krásně lesklé, a na vymazaném plechu nebo pečícím papíru pečete při 160°C přibližně 15 minut, dokud nejsou perníčky zlatavé. 

    Nakonec si perníčky nazdobte podle své fantazie.
    Na základní bílou polevou potřebujete na 1 bílek 150g moučkového cukru. Při šlehání do husté hmoty, která však proteče sáčkem na zdobení, můžete přidat i citronovou šťávu a potravinářské barvivo.

    Upečete si perníčky nebo už je máte doma a hlídáte se, abyste si je do Vánoc nesnědli?


    34 komentářů:

    1. Vypadají fantasticky ♥!! Já miluji perníčky :-), a hlavně, když se line bytečkem ta vůůůně :-)!!

      OdpovědětVymazat
    2. Mňaaam :) nádherné perníčky !

      nicolexs.blogspot.cz

      OdpovědětVymazat
      Odpovědi
      1. Z těch všech vašich komentářů na ně dostávám velkou chuť i já.

        Vymazat
    3. Milá Peťo, kde že to přesně bydlíš:-D?
      Babička dělá perníčky pravidelně každej rok a ještě pudinkový rohlíčky. Patří mezi ty nejoblíbenější. Ale jak říkáš - je těžký to do Vánoc nesežrat:-D

      OdpovědětVymazat
      Odpovědi
      1. Ráda bych tě pozvala, ale co bych pak měla na Vánoce :-D
        Ty pudinkové rohlíčky musejí být výborné!

        Vymazat
    4. Vypadají krásně, my bohužel perníčky nepečem..ale vždycky ochutnávám od kamarádek :))

      OdpovědětVymazat
      Odpovědi
      1. Tak ještě že máš ty kamarádky a nepřijdeš o ně :-)

        Vymazat
    5. My medovníky nepečieme, ale tento rok asi budeme :)

      http://just-followyourdreams.blogspot.sk/

      OdpovědětVymazat
    6. Akorát jsem strčila do trouby poslední plech s mandlovými perníkovými hvězdičkami, máme je doma radši než klasické perníčky, takže letos budou jen hvězdičky a na normální perníčky se vykašleme. :-D

      OdpovědětVymazat
    7. My už doma perníčky máme, patří mezi mé oblíbené cukroví kterého se snad nikdy nepřejím:)

      OdpovědětVymazat
      Odpovědi
      1. Já si myslím, že se jich ani přejíst nedá :)

        Vymazat
    8. Už sa teším ako ich budem piecť aj ja :) Ale najhoršie je ich do Vianoc nezožrať :D
      www.karinvirag.blogspot.sk

      OdpovědětVymazat
    9. Taky máme perníky a včera jsem pekla linecké :))

      http://www.style-and-smile15.blogspot.cz/

      OdpovědětVymazat
    10. u nas doma neni absolutne nič upečene ešte všetci do roboty a nestihame akosi a potom neskoro sa nam už nechce tak dufam že sa nam podari do vianoc niečo urobiť, medovniky ma každy rad :))

      OdpovědětVymazat
    11. Ja uz jsem ve ctvrtek a v patek pekla 5 druhu cukrovi, mezi nema i pernicky. Zatim me to cukrovi az tak nelaka, takze neujidam.

      OdpovědětVymazat
      Odpovědi
      1. Ty jsi teda poctivá, kdybych neměla mamku, asi mám jen linecké :-D

        Vymazat
    12. už se těším na příští víkend, konečně budu moct pect a pect a jist a jist:D miluju cukrovi a obzvlast to, ktere si udelam sama

      OdpovědětVymazat
    13. Já už mám napečíno i ozdobýno a už se jen těším až trochu změknou a hned je dám na mísu :))

      OdpovědětVymazat
    14. Perníčky teprv budu péct. Těším se na jejich zdobení. Vždycky bych je chtěla mít hezky nazdobené, ale nejsem na to zdobení zrovna moc šikovná.. :(

      OdpovědětVymazat

    Děkuji za každý komentář! ♥ Thanks for your comment ♥